El Meló de Xilxes, protagonista d’un estiu de promoció, orgull i tradició
Des de l’Ajuntament de Xilxes hem treballat un any més per donar a conéixer i posar en valor la nostra joia de la marjal: el Meló de Xilxes, un producte que forma part de la nostra identitat, de la nostra agricultura i de la nostra història.
En este vídeo resumim algunes de les activitats i esdeveniments més importants que hem impulsat al llarg de l’estiu per promocionar el nostre producte estrela i continuar portant el nom de Xilxes i del seu meló més enllà de les nostres fronteres.
La programació va començar el passat 4 de juliol amb l’estrena del documental "L'Ànima de la Marjal", una producció que mostra, al llarg d’un any, el cicle natural del meló i de la nostra marjal. Des de la inundació dels camps fins a la recol·lecció del fruit, el documental posa en valor el treball dels agricultors i l’estreta relació entre el meló i l’entorn natural que el fa únic.
https://www.punt3.es/vide…/presentaciondocumentalxilxes.html
El 9 de juliol vam celebrar, per segon any consecutiu, el Primer Tall del Meló de Xilxes, un acte simbòlic celebrat en plena marjal amb el qual vam donar inici oficialment a la campanya i vam reivindicar la importància d’un producte que forma part de l’essència del nostre municipi.
El 25 de juliol va arribar la Fira del Meló, una jornada que va reunir veïns i visitants al Passeig Marítim per gaudir del sabor del nostre tresor agrícola. Els agricultors van acostar el seu producte al públic i es van desenvolupar diverses activitats pensades per a totes les edats.
Entre elles va destacar el Challenge Melon Kids, dirigit pel nostre xef local David Redondo, de l’Hostal Casa Paco, que va impartir un taller de cuina creatiu i educatiu on els més menuts van poder aprendre noves formes de gaudir del meló i descobrir el valor d’un dels productes més representatius de Xilxes.
Finalment, el 23 d’agost, vam celebrar el Dia del Meló de Xilxes, una jornada que va reunir gastronomia, tradició i producte local a la Plaça de l’Armada, a escassos metres de la mar. Els assistents van poder degustar el nostre meló, adquirir-lo directament als agricultors i gaudir d’un extraordinari showcooking a quatre mans protagonitzat per dos grans referents de la gastronomia mediterrània.
D’una banda, Rubén Miralles, del Restaurant Rubén Miralles de Vinaròs, guardonat amb Estrela Michelin. De l’altra, Alejandra Herrador, del Restaurant Atalaya d’Alcossebre, també distingida amb Estrela Michelin. Dos professionals de primer nivell que van demostrar el potencial gastronòmic del Meló de Xilxes i que contribueixen a continuar engrandint el prestigi i el reconeixement del nostre producte.
Volem agrair la implicació dels agricultors, autèntics protagonistes d’esta història; de tots els visitants que ens han acompanyat en cadascun dels actes; dels mitjans de comunicació, televisions i periòdics que han difós el nostre treball; així com de les nombroses autoritats que han participat en alguna de les activitats programades.
Entre elles, Miguel Barrachina, conseller d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca; Vicente Martínez Mus, vicepresident tercer i conseller de Medi Ambient, Infraestructures, Territori i Recuperació; Fernando Vicente García de Miguel, director general de Planificació i Projectes Estratègics de Turisme Comunitat Valenciana; i Israel Martínez, director general de Turisme, entre altres representants institucionals.
Parlar del Meló de Xilxes és parlar de la nostra marjal, dels nostres agricultors, de les nostres tradicions i d’un producte que representa el millor de la nostra terra. 🍈💛